Ingredients 1,5 kg de morceaux de bœuf (gîte, macreuse, paleron, jarret) 1 oignon 4 carottes 4 pommes de terre 2 poireaux 2 navets 1 branche de céleri 3 clous de girofle 1 bouquet garni 3 cubes de bouillon de b&oe...
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