Ingredients
5 gousses d'ail
1 poignée de persil
150g de beurre
ramolli
2 pain ciabatta
2 Càs de parmesan
rapé
Prechauffer
le grill du four a T° elevée
Ecraser
l'ail hacher le persil puis les melanger dans un
saladier
Ajouter le beurre
Couper le
pain en 2 dans le sens de la longueur puis placer sur une plaque de
cuisson coté croute au dessus, puis enfourner 10
min
Retourner
les demi pains et tartiner de beurre a
l'ail
Parsemer de parmesan et enfourner 5 min
sous le grill
Laisser refroidir 1 min puis couper en
tranches epaisses
Bon
appetit!!!!!!!!!!!
Ingredients
150 g de farine
15cl d'eau tiede
1 Càc d'huile
1 Càc de sel
1 sachet de levure
chimique
Sauce a pizza
gruyere
origan
Dans un robot melanger la farine, le sel,
l'huile, l'eau et la levure pendant 5 bonnes
minutes
Laisser reposer la pate 2h dans un linge
propre a temperature ambiante
Fariner un plan de travail pour
travailler la pate a la main. Utiliser un rouleau a patisserie pour
avoir une pate plus ou moins fine selon les
gouts
Avec un emporte piece rond faire des
minis pizzas
Deposer la sauce a pizza dessus et
parsemer d'origan
Mettre le gruyere rapé et enfourner 15 a
20 min th 6
Bon appetit!!!!!!!!!!
Ingredients
Toast Blinis
Thon nature
Curry
St moret
Crevettes
Sel / Poivre
Ciboulette
Melanger 1 boite de thon avec
100 g de St moret
Saupoudrer de curry de sel et de poivre,
jusqu'a votre gout
Decortiquer les
crevettes
Deposer une grosse Càc de thon au curry
sur les toast a blinis et deposer une crevette par
dessus.
Ciseler la ciboulette et parsemer les
toast
Mettre au frais 30
min
Bon
appetit!!!!!!!!!!!
Ingredients
rhum blanc
sirop sucre de canne
sirop de menthe
jus d'ananas
jus de pamplemousse
rose
jus d'orange
citron vert
Dans un verre a cocktail comme celui ci
mettre la meme mesure de tous les ingredients sauf le sirop de
menthe et le citron vert
Melanger le
tout
Ajouter ensuite une goutte
de sirop de menthe sans melanger
Mettre quelques gouttes de
jus de citron vert ainsi qu'une rondelle pour la deco
samedi 07 janvier 2012 18:21 , dans Aperitifs
Ingredients
Galette de mais
fromage frais nature
saumon
jus de citron
ciboulette
sel / poivre
Melanger le fromage frais avec de la
ciboulette du sel et du poivre
Etaler le tout sur la moitié de la
galette
Deposer les tranches de saumon avec
quelques gouttes de citron et ciseler la ciboulette
fraiche
Placer la galette sous du film et rouler
en serrant bien
Mettre 1h minimum au frais pour facilité
la coupe
Couper des troncons de 1.5 cm de diametre
et deguster frais
bon appetit!!!!!!!!!
samedi 07 janvier 2012 17:50 , dans Aperitifs
